맥주를 만드는 과정에서 나오는 천연효모인 맥주효모는 풍부한 영양소가 들어 있어 탈모에도 효과가 있고 다이어트와 장 내 환경을 정돈하는데도 효과가 있어 많은 분들의 관심을 받고 있습니다. 맥주효모를 원료로 한 영양 보조 식품도 다양한 곳에서 출시되어 있는데 지금부터 맥주효모의 효능과 맥주효모 고르는 법에 대해서 소개해 드리도록 하겠습니다.
맥주효모란?
맥주효모는 맥주를 만드는 과정에서 나오는 보리의 영양분을 함유한 효모로 풍부한 식이 섬유와 비타민, 미네랄 등의 성분이 포함되어 위장을 건강하게 하고 부족하기 쉬운 영양소를 공급하는데 적합한 것으로 알려져 있습니다. 이 외에도 맥주효모는 아미노산과 유산균을 풍부하게 함유하고 있으며 장 속의 유익한 균을 증가시켜 면역력 향상과 더불어 미용과 고혈압 예방 등의 효과가 있습니다.
맥주효모의 효능
(1) 위장을 활발하게
맥주효모는 유산균 등 장 내의 좋은 균을 늘리는 작용을 하고 위장의 소화 기능을 도와줍니다. 때문에 소화불량 등의 문제가 있을 때나 과식 및 과음 등으로 장 컨디션이 좋지 않을 때 섭취하면 효과적입니다.
(2) 배설을 원활하게
맥주효모에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있습니다. 식이섬유는 장 내 환경을 조성하고 자연스러운 배변을 촉진하기 때문에 변비 개선에 도움이 됩니다.
(3) 영양공급
맥주효모에는 비타민 B1, B2, B6 엽산, 비오틴 등과 아미노산, 칼슘, 철, 마그네슘, 망간 등의 미네랄 등 다양한 영양소들이 포함되어 있기 때문에 맥주효모를 통해 이러한 영양소들을 섭취하여 우리 몸에 영양을 공급할 수 있습니다.
맥주효모 고르는 법
맥주효모 관련 제품들은 다양하게 출시되어 있는데 어떤 제품을 선택해야 좋은지 고민이 될 것입니다. 그런 경우 아래 선택 방법을 참고하셔서 적합한 제품을 선택해 주시면 되겠습니다.
(1) 필요한 성분이 강화된 것
맥주효모에는 다양한 영양소들이 있지만 상품마다 성분의 함유량은 다르기 때문에 자신의 목적에 맞게 필요한 성분이 강화된 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 기운이 없거나 운동을 하는 등 피로 회복과 영양 보조를 목적으로 하는 분들은 필수 아미노산이 풍부한 맥주효모 관련 제품을 선택하시면 되며 매일 필요한 영양을 제대로 공급하고 싶은 경우라면 비타민과 미네랄이 풍부한 것을 선택해 주시면 됩니다.
다이어트를 목적으로 하거나 장 내 환경을 개선하고 싶으신 분들, 혹은 위장이 약한 분들이라면 유산균과 식이섬유가 풍부한 맥주효모 제품을 선택하시면 좋을 것입니다. 만약 활력이 필요하신 분들이라면 신진대사를 촉진시키는 핵산이 많은 제품을 추천합니다.
(2) 맥주효모 이외 다른 성분에 주목
맥주효모는 좋은 영양 보조 식품이지만 다양한 성분이 더해진 제품도 많이 출시되어 있습니다. 만약 장 내 환경 개선을 목적으로 하는 분들은 올리고당이나 발효 성분이 더해진 제품을 고르면 프리바이오틱스 성분이 유산균의 먹이가 되어 좋은 유산균들이 증가할 수 있도록 도와주고 장 컨디션도 좋아질 것입니다.
건강 유지를 목적으로 하시는 분들은 L카르니틴이나 아연이 더해진 제품을 추천합니다. 활력을 증진시키고 싶으신 분들은 마카나 흑마늘 등의 성분이 더해진 맥주효모를 섭취하면 효과를 보실 수 있을 것입니다.
(3) 정제형 vs분말형
맥주효모는 환으로 되어 있는 정제형과 분말형으로 구분됩니다. 맥주효모는 맥아 특유의 맛이 나는데 이런 맛을 싫어하시는 분들이라면 알약 타입을 고르시는 것이 좋습니다. 그런데 정제 타입 역시 개수가 많거나 크기가 큰 경우가 있기 때문에 삼키는 것이 어려울 수 있습니다. 때문에 알약의 크기와 섭취 개수 등을 미리 확인하시고 제품을 선택하시기 바랍니다.
정제형과 분말형 모두 섭취가 어려우신 분이라면 요거트 등에 분말 타입을 섞어서 드시는 것도 좋은데 다양한 유산균을 섭취할 수 있으므로 변비나 다이어트 등에도 효과적입니다.
맥주효모에는 다양한 영양소가 포함되어 있고 여러 가지 효능이 있기 때문에 맥주효모의 효능과 영양소, 맥주효모 고르는 법 등을 바탕으로 자신에게 적합한 맥주효모 관련 제품을 찾아 건강 관리를 해보시기 바랍니다.
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